嚴與敬，明初人。少時出家，師事延禧觀羅則銘。洪武六年（1373年）請牒度為正式道士。七年（1374年）充任禮部太常樂舞生。十二年（1379年）賜延禧觀。《峴泉集》卷十《翠微觀記》載，與敬俊敏，善鼓琴繪畫。洪武二十二年（1389年）羅則銘逝世後，與敬嗣主江西金溪縣道會，主持延壽、翠微兩觀一切事宜。三十年（1397年）又構翠濤觀於亭山峰巔，松竹薈蔚，興盛一時。
