雄黄酒

雄黄酒，是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。“雄黄”又名雄精、石黄、薰黄、黄金石，产自湖南、甘肃、云南、四川等地。雄黄性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以内服，主要用做解毒、杀虫，外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等效果较好。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药，于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫。东晋葛洪《抱朴子内篇》〈登涉〉说：广成子教黄帝佩雄黄而众蛇皆去，入山林者带武都雄黄则不畏蛇。宋代唐慎微《证类本草》卷四说雄黄有杀百毒，辟百邪的功能，人佩带雄黄则鬼神不能近，入山林则虎狼不敢伤。中国神话传说中常有用雄黄来克制修炼成精的动物的情节，古人将雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方，还有饮用雄黄酒以避邪的习俗。明朝高濂《遵生八笺》卷四〈四时调摄〉说：民间在五月五日午时，要饮菖蒲雄黄酒，期望辟除百疾，防止百虫伤害。我国不少地方至今还有喝雄黄酒的习惯，每到端午节这一天，人们把雄黄倒入酒中饮用，将雄黄酒涂在小孩的耳、鼻、额头、手、足等处，希望雄黄能使孩子不受蛇虫伤害。

参考文献

1. 晋‧葛洪撰：《抱朴子内篇》〈登涉〉，《道藏》本。
2. 宋‧唐慎微撰：《证类本草》，卷四，《四库全书》本。